Coração de frango na cerveja

Coração de frango na cerveja

Ingredientes:

  • 2 Kg de Coração de Frango LeVida
  • 4 folhas de louro
  • 1 cebola grande picada
  • 6 dentes de alho descascados
  • 1 xícara da chá de cheiro verde picado
  • 1 colher de sopa de colorau
  • 1 lata (355ml) de cerveja clara
  • 2 colheres de café de sal



Modo de preparo:


  • Todos os ingredientes de tempero são batidos no liquidificador junto com a cerveja, que deve ser colocada aos poucos.
  • Coloque a marinada numa vasilha funda de vidro, mergulhe os corações limpos, lavados e secos, e deixe durante 3 horas.
  • Espete os corações uma a um e leve à grelha, de preferência num grill giratório, durante 10 minutos a 20cm do braseiro.


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