Frango ao creme de brócolis

Frango ao creme de brócolis

Ingredientes:

700g de Filé de Peito LeVida em cubos
Sal a gosto
1 e 1/2 xícaras (chá) de leite integral
2 cremes de leite de caixinha
250 g de brócolis congelado (pré-cozido)
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado na hora
1 colher (sopa) bem cheia de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de óleo
1 pitada de noz-moscada
1 pitada de açafrão em pó

Modo de Preparo:

1 Cozinhe os cubos de frango em água com um pouquinho de sal
2 Escorra e reserve
3 Dissolva o trigo no leite
4 Aqueça o óleo e coloque o leite com o trigo, não pare de mexer
5 Quando engrossar coloque queijo, depois o creme de leite e mexa
6 Em seguida adicione o brócolis e mexa
7 Coloque os cubos de frango e misture
8 Ao servir coloque queijo parmesão ralado na hora por cima

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